La mona de Pascua.

En España, la Mona de Pascua es una tradición que se vive especialmente en Cataluña, Murcia y Valencia. Se trata de un bizcocho adornado con un huevo duro, o de chocolate, y anisetes de colores, que según la costumbre, son los padrinos los encargados de regalar a sus ahijados durante el domingo de Resurrección.
Según la evolución que haya tenido en cada región, la Mona de Pascua puede presentarse de diferentes formas.
El nombre de la Mona proviene de la palabra árabe munna, que significa ¨provisión de la boca”, era un regalo que los moriscos le hacían a sus señores y concretamente consistía en un alimento hecho a base harina, azúcar, huevos y sal. El final de la Cuaresma (del miércoles de ceniza al domingo de Resurrección) marca, como cada año y desde el siglo XVIII, la llegada de la mona a nuestra mesa para decir adiós a la abstinencia.
Desde hace siglos la Mona de Pascua se convirtió en un obsequio de los padrinos en la Semana Santa. Los ahijados debían ir a recoger el pastel personalmente a su casa y luego compartirlo con la familia. Antes, el bizcocho iba acompañado de huevos y generalmente el número de huevos correspondía a los años de edad que tuviera el ahijado, hasta llegar a los 12 años. Ahora, para hacerla más llamativa para los niños, la Mona de Pascua se aompaña con huevos o figuras de chocolate.

A disfrutar, de los más pequeños, de la familia, de los amigos, quien no recuerda lo de "Elegir el Pascuero"...
Recuperemos, los juegos populares al aire libre, ... las canciones que cantabamos de niños.
E intentemos volar "El Cachirulo"...(Cómeta)... aunque hoy hace muchooo aire.
Besos.
Recuerdo ésta canción:

La Tarara..

El dia de Pasqua
Pepito plorava
perquè el catxirulo
no se li empinava.

La tarara sí
la tarara no
la tarara mare
que la balle jo.

Ella porta pirri
ella porta pirri
ella porta pirri
també polissó.

La tarara sí
la tarara no
la tarara mare
que la balle jo.

El dia de Pasqua
dia de les mones
quines pantorrilles
tenen les xicones.

El dia de Pasqua
Pepito plorava
perquè el catxirulo
no se li empinava.

Un dia de Pasqua
un xiquet plorava
perquè el pa de dacsa
no li agradava.


Otra versión: Quizá más conocida: http://youtu.be/--Qj9OH2X9c